Grill, taartvormen en keukenaccessoires

Artikelen: ( 145 - 192 van 571 )

Artikelnummer : MIG47719144

Set van 12 Exopan bakvorm voor petit fours.
Individuele vormen.
Fijn staal met meerdere lagen PTFE-coating.
Vochtbestendig (vaatwasser, koelkast).

€ 56,25 excl. BTW

€ 68,06 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137523

Lange bakvorm, wijd uitlopend (verwijdt 5 mm ).
Bakvorm heeft optimale lengte voor bakken op bakplaat of rooster.
Bakvormen Exopan®: dun staal gelamineerd met een anti-aanbaklaag aan de binnenzijde en een beschermende lak aan de buitenzijde.
Ideaal voor het bakken van deeg, EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag.
De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten.
Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen.
Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …)
Exopan®-plaat, met anti-aanbaklaag.
Te gebruiken zonder invetten.
Onze hardstalen platen vertonen ongelofelijk strakke vormen die gewaardeerd wordt door specialisten.
Met het snelbakken op EXOPAN-platen kunt u goed gebruinde en tegelijk malse producten krijgen.
Niet geschikt voor vaatwassers

€ 46,00 excl. BTW

€ 55,66 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719194

Dariole vorm rond van roestvrij staal Exopan - Set van 6.
Vervaardigd van roestvrij staal.
Hoge weerstand voor uitstekende duurzaamheid en snelle reiniging.

Vanaf

€ 51,90 excl. BTW

€ 62,80 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3137620

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137805

Uitsteker ref.nr. 153047
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen. De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende beschikbare groottes: banketbakkersformaat 600 x 400 mm, banketbakkersformaat 400 x 300 mm, gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Praktische adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons. Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138599

Uitsteker ref.nr. 153065
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138810

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138987

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137586

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47720595

Rooster plat van roestvrij staal voor GN 2/1 .
Maximale belasting: 35 kg.
32 draden.
Frame en 3 dwarsregels.
Van roestvrijstaaldraad.

€ 50,50 excl. BTW

€ 61,11 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138080

Uitsteker met verstevigingsriem voor een nauwkeurige uitsnijding netjes van rechthoekige taartbodems Mozaïk zonder overtollig deeg in de hoeken.
Rvs.
Maak het verschil: combineer kleuren, vormen en smaken! Met de driehoekige, rechthoekige, vierkante en ovale uitstekers van Mozaïk wordt teruggegaan naar de presentatie van grote klassieke banketbakkers.
De combinatie van delicate smaken en aantrekkelijke kleuren voor een zelfde taart zal uw klanten verbazen.
Er zijn meerdere combinaties van presenteren: banen, sterren, zeskanten, driehoeken.
De gecombineerde delen van de taart vormen een ronde of vierkante taart.
Dankzij de speciale uitsteker wordt het deeg nauwkeurig uitgesneden, zodat u taartbodems krijgt met precieze contouren en randen met een regelmatige dikte.
Vormen en uitstekers van rvs.
Gedeponeerd model.
Het voordeel: de taartjes zijn afzonderlijk of in gecombineerde vorm en smaak, zoet of hartig, te verkopen

€ 45,75 excl. BTW

€ 55,36 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138099

Vertind ijzer.
6 uitstekers: van 45 tot 115 mm.

€ 69,75 excl. BTW

€ 84,40 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138625

Flexibele vormen voor fruitgelei:
Bestaande uit een flexibele plaat met 24 vormen en hard draagvlak.
Eenvoudig en handig in gebruik, voor het vullen is een automatische trechter te gebruiken.
Lost eenvoudig. vormen van silicone, goedgekeurd voor contact met voedingsmiddelen.
Afmetingen van de platen: 180 x 335 mm.

€ 59,75 excl. BTW

€ 72,30 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138061

Voor een snelle en gekalibreerde vervaardiging van briochekransen gedurende het hele jaar of van driekoningenbrood tijdens de Epifanie.
Geschikt voor de fabricage op basis van gewalst deeg van 350 g met een diameter van 18 cm (hiervoor gebruikt u de effen deegdrukker met code 154060).
Met de deegdrukker met handgreep kunt inkepingen maken in het middengedeelte van het deeg en de omtrek gladstrijkt, waardoor u een standaardbrioche krijgt.

€ 85,75 excl. BTW

€ 103,76 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47720743

Ravioli plaat voor 12 vierkant gewelfd ravioli's.
Diepgetrokken aluminium.
Stalen basis met rubberen antislippootjes.
Wordt met een roller van beukenhout geleverd.
Zeer bestendig en stevig.

€ 52,90 excl. BTW

€ 64,01 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719002

Exoglass individuele vorm voor 12 pasteitjes.
Vorm uit één stuk, niet klevend, geen lasnaden of omgeslagen randen, vormvast.
Uitstekende warmteverspreiding voor gelijkmatig bakken en perfecte kleuring.
Zeer lage warmte-inertie. Gemakkelijk uit de vorm halen zonder risico op brandwonden.

€ 96,75 excl. BTW

€ 117,07 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719998

Exoglass composietmateriaal.
Vorm uit één stuk, niet klevend, geen lasnaden of omgeslagen randen, vormvast.
Uitstekende warmteverspreiding voor gelijkmatig bakken en perfecte kleuring.
Zeer lage warmte-inertie.
Gemakkelijk uit de vorm halen zonder risico op brandwonden.

€ 91,25 excl. BTW

€ 110,41 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138071

Voor het uitsnijden van chocolade-, marsepein- of krakelingplaten voor het decoreren van eclairs.
Rvs uitsteker met verstevigingsband.

€ 49,90 excl. BTW

€ 60,38 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719202

Taartbakvorm rond effen Exopan - Set van 12.
Niet-klevende coating (zonder PFOA's) voor gelijkmatig bakken zonder invetten van deegbereidingen.
Gemakkelijk uit de vorm halen.
Licht invetten tijdens het eerste gebruik verlengt de levensduur van de coating.

Vanaf

€ 50,90 excl. BTW

€ 61,59 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3138134

Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
6 vormen (2 x 3). 88 g.

€ 35,50 excl. BTW

€ 42,96 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137572

Het composietmateriaal dat ontwikkeld is door MATFER onder het merk Exoglass® voldoet aan de eisen van de Europese regelgeving voor hygiëne.
Het is rotvrij, geschikt voor de vaatwasser en sterilisatie.
Het garandeert een lange levensduur van het snijvlak van de uitsteker.
De uitstekers zijn uit één stuk en zijn dus eenvoudig te reinigen.
De grip is comfortabel dankzij de ronde vormen.
Uitstekers van Exoglass® behouden altijd de oorspronkelijke vorm.

€ 166,75 excl. BTW

€ 201,77 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138411

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

Vanaf

€ 139,75 excl. BTW

€ 169,10 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3138669

Ook geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen
Met de bereiding van complete bakplaten wint u kostbare tijd
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken

Vanaf

€ 139,75 excl. BTW

€ 169,10 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3138213

Ook geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen
Met de bereiding van complete bakplaten wint u kostbare tijd
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken

€ 139,75 excl. BTW

€ 169,10 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137771

2 vormen voor 1 schoen.
Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen: Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm

€ 36,25 excl. BTW

€ 43,86 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137602

2 vormen voor 1 laars.
Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen:
Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm

€ 36,25 excl. BTW

€ 43,86 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138095

Vertind ijzer.
8 uitstekers: van 40 tot 138 mm.

€ 80,50 excl. BTW

€ 97,41 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138594

Voor het snijden van alle producten met een zachte en homogene consistentie: foie gras, mousses, zacht fruit, kazen, boter, hardgekookte eieren ...
Snelle snijbeweging.
Veilig in gebruik.
Verbeterde hygiëne.
Gemaakt van roestvrij staal en polyethyleen.
Verwisselbare roestvrijstalen draden ø 0,4 mm.
Zeker en stabiel door zuignappen.
Eenvoudige demontage, zonder gereedschap, voor het afwassen van het snijdeel en de producthouder.
Diepte: 455 mm.
Breedte: 620 mm
Bruikbare breedte: 145 mm
Hoogte: 150 mm
Hoogte met arm geheven: 420 mm
Nettogewicht: 4,9 kg

€ 885,00 excl. BTW

€ 1.070,85 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47721170

Reservedraad voor gitaarsnijder - Zak met 4.
4 reservedraden voor gebaksnijapparaat referentie 263524.
Snijdt chocoladesnoepjes, vruchtengelei, marsepein en canapés snel en regelmatig.
Blote draden zonder uiteinden.

€ 72,75 excl. BTW

€ 88,03 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719962

Gootvorm dubbel met bal voor thermogevormd bûche - Set van 10.
Vormen per twee voor hogere productiviteit en minder handelingen.
Nuttige lengte van 57 cm voor een optimaal gebruik van de platen.
Plaats voor 4 bûches per plaat.
Rooster voor een optimale opslag in een koelcel.

€ 47,90 excl. BTW

€ 57,96 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137617

Cakevorm Nanterre-brioche, wijd uitlopend.
Hierdoor kan het product eenvoudiger uit de vorm loskomen.
Bakvormen Exopan®: dun staal gelamineerd met een anti-aanbaklaag aan de binnenzijde en een beschermende lak aan de buitenzijde.
Ideaal voor het bakken van deeg, EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag.
De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten.
Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen.
Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …)
Exopan®-plaat, met anti-aanbaklaag.
Te gebruiken zonder invetten.
Onze hardstalen platen vertonen ongelofelijk strakke vormen die gewaardeerd wordt door specialisten.
Met het snelbakken op EXOPAN-platen kunt u goed gebruinde en tegelijk malse producten krijgen.
Niet geschikt voor vaatwassers

€ 44,50 excl. BTW

€ 53,85 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG47719151

Set van 25 Exopan briochevormen voor petit fours.
25 Exopan 25 briochevormen voor petit fours met diameter 3,5 cm.
Kan in de oven voor een snelle kleuring.

Vanaf

€ 45,00 excl. BTW

€ 54,45 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG47721214

Taartring van roestvrij staal Hoogte 27 mm - Set van 6.
Beide randen zijn omgeslagen voor meer stabiliteit.
Perfecte warmteverdeling.
Bewaart de smaak.

Vanaf

€ 46,75 excl. BTW

€ 56,57 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3137847

Met de mini-saffier kunnen ingrediënten worden gemouleerd voor de grote saffier.
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm
Gastronorm-formaat GN ½ (325x265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 139,75 excl. BTW

€ 169,10 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138136

Deze gevulde vormen bieden talrijke voordelen: Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm

€ 36,25 excl. BTW

€ 43,86 incl. BTW

Per stuk

Bekijk alle 2 producten

Artikelnummer : MIG3138763

Met deze bakvormen kunt pasteien met deegmantels maken die bedoeld zijn om compleet te worden verkocht.
Eenvoudig eruit te halen dankzij de constructie van 2 halfronde gescharnierde delen en hun anti-aanbaklaag aan de binnenkant.
Structuur van de bakvormwand zorgt voor een betere presentatie van de pastei.
Bakvormen Exopan®: dun staal gelamineerd met een anti-aanbaklaag aan de binnenzijde en een beschermende lak aan de buitenzijde.
Ideaal voor het bakken van deeg, EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag.
De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten.
Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen.
Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …)
Exopan®-plaat, met anti-aanbaklaag.
Te gebruiken zonder invetten.
Met het snelbakken van madeleine op EXOPAN-platen kunt u goed gebruinde en tegelijk malse producten krijgen.
Niet geschikt voor vaatwassers

Vanaf

€ 83,25 excl. BTW

€ 100,73 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3138144

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3139153

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138674

De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm een ongeëvenaarde stevigheid en levensduur biedt, in combinatie met de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm,
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm,
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm).
Adviezen: niet vouwen, hoeft niet te worden ingevet, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

[ { "catentry_id" : "10463991", "Attributes" : { "Technische gegevens_VORMEN MET DIAMETER: 125 MM EN HOOGTE: 16 MM":"12" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001030914":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000001030914":"VORMEN MET DIAMETER: 125 MM EN HOOGTE: 16 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"153.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153217.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153217.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153217.jpg" }, { "catentry_id" : "10463992", "Attributes" : { "Technische gegevens_VORMEN MET DIAMETER: 150 MM EN HOOGTE: 15 MM":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001030914":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000001030914":"VORMEN MET DIAMETER: 150 MM EN HOOGTE: 15 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"153.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153470.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153470.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153470.jpg" }, { "catentry_id" : "10463993", "Attributes" : { "Technische gegevens_VORMEN MET DIAMETER: 166 MM EN HOOGTE: 12 MM":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001030914":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000001030914":"VORMEN MET DIAMETER: 166 MM EN HOOGTE: 12 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"153.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153473.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153473.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153473.jpg" }, { "catentry_id" : "10463994", "Attributes" : { "Technische gegevens_VORMEN MET DIAMETER: 186 MM EN HOOGTE: 12 MM":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001030914":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000001030914":"VORMEN MET DIAMETER: 186 MM EN HOOGTE: 12 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"153.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153531.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153531.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153531.jpg" }, { "catentry_id" : "10456081", "Attributes" : { "Technische gegevens_VORMEN MET DIAMETER: 147 MM EN HOOGTE: 12 MM":"13" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001030914":"Technische gegevens" }, "AttributesValues" : { "7000000000001030914":"VORMEN MET DIAMETER: 147 MM EN HOOGTE: 12 MM" }, "Price" : { "contractPrice":"153.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153464.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153464.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153464.jpg" } ]

Artikelnummer : MIG3138216

Voor het vervaardigen van de koekjesbodems of toevoegingen aan desserts, zonder te hoeven snijden en zonder productverlies.
De flexibele vorm van Flexipan® is een combinatie van glasvezel en siliconen die de vorm stevigheid en lange levensduur geeft, i.c.m. de uitzonderlijke anti-aanbakeigenschappen, zonder invetten.
Geschikt voor zowel hartige als zoete bereidingen.
De bereiding van complete platen bespaart u waardevolle tijd.
Afhankelijk van de producten, kunnen deze 2000 tot 3000 maal worden gebruikt voordat u de eerste tekenen van aanbakken zult opmerken.
Verschillende maten beschikbaar:
Banketbakkersformaat 600 x 400 mm
Banketbakkersformaat 400 x 300 mm
Gastronorm-formaat GN ½ (325 x 265 mm)
Adviezen: niet vouwen, omgekeerd bewaren op rooster of platen.
Plaats de mat op een geperforeerde plaat of op een rooster voor eventuele bewerkingen.
Wassen met een niet-schurende spons.
Gebruik een PH-neutraal (pH=7) reinigingsmiddel.
In een oven drogen op 100 °C gedurende 10 min.

€ 153,75 excl. BTW

€ 186,04 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG47719898

Set van 100 vormen voor pouss-poussijs.
Vormen en verkoopstandaarden.
Vervaardigd van polypropyleen.
Ideaal voor het maken en verkopen van kant-en-klaar ijs.
Wordt met plunjer, drukker en deksel geleverd.

€ 65,25 excl. BTW

€ 78,95 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

[ { "catentry_id" : "10464461", "Attributes" : { "Lengte (mm)_250 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031779":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031779":"250 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"41.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153210.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153210.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153210.jpg" }, { "catentry_id" : "10464462", "Attributes" : { "Lengte (mm)_350 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031779":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031779":"350 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"43.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153410.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153410.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153410.jpg" }, { "catentry_id" : "10464463", "Attributes" : { "Lengte (mm)_400 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031779":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031779":"400 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"46.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153475.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153475.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153475.jpg" }, { "catentry_id" : "10464464", "Attributes" : { "Lengte (mm)_500 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031779":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031779":"500 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"49.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153632.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153632.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153632.jpg" }, { "catentry_id" : "10456539", "Attributes" : { "Lengte (mm)_200 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031779":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031779":"200 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"39.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153116.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153116.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153116.jpg" }, { "catentry_id" : "10456540", "Attributes" : { "Lengte (mm)_300 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031779":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031779":"300 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"41.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153321.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153321.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153321.jpg" }, { "catentry_id" : "10456541", "Attributes" : { "Lengte (mm)_450 mm":"10" }, "AttributesLabels" :{ "7000000000001031779":"Lengte (mm)" }, "AttributesValues" : { "7000000000001031779":"450 mm" }, "Price" : { "contractPrice":"48.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153543.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153543.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3153543.jpg" } ]

Artikelnummer : MIG3137550

Bakvorm voor brood Exopan® Dun staal gelamineerd met een anti-aanbaklaag aan de binnenzijde en een beschermende lak aan de buitenzijde.
Ideaal voor het bakken van deeg, EXOPAN’® combineert de bakkwaliteit van vertind ijzer met het gebruiksgemak van de anti-aanbaklaag.
De geringe dikte van het staal zorg voor een betere kleuring van producten.
Reinigbaar door aan de binnen- en buitenzijde af te nemen.
Dit materiaal moet droog blijven (vaatwasser, koelkast, …)

Vanaf

€ 39,50 excl. BTW

€ 47,80 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG47719184

Millasson vorm met omgeslagen rand Exopan - Set van 25.
Schoonmaken met heet water en ontvettingsmiddelen.
Kan in de oven voor een snelle kleuring.
Licht invetten tijdens het eerste gebruik verlengt de levensduur van de coating.

Vanaf

€ 96,75 excl. BTW

€ 117,07 incl. BTW

Per stuk

Configureer je product

Artikelnummer : MIG3139281

Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm, B = 275 x 175 mm, C = 275 x 205 mm, D = 360 x 195 mm
4 x 6 vierkanten per tablet.

€ 36,25 excl. BTW

€ 43,86 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138073

Toast in visvorm voor diverse snacks.
Roestvrij staal, schuine snijrand.

€ 46,75 excl. BTW

€ 56,57 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137582

Glans.
Eenvoudig eruit te halen.
Eenvoudig te onderhouden.
Zeer grote weerstand.
De transparantie vereenvoudigt het decoreren in kleur.
De afmetingen van de platen kan verschillen afhankelijk van de vormen.
U vindt het overeenkomstige formaat in elke tabel.
A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
24 vormen 9,5 g.

€ 35,50 excl. BTW

€ 42,96 incl. BTW

Per stuk

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3137573

Maximale afmetingen: 15 mm.
Diverse vormen van composietmateriaal Exoglass®, doeltreffend voor het uitsnijden van allerlei groenten, fruit, gelei, truffels, paddenstoelen...
Dankzij de wijd uitlopende vorm van de uitstekers kunt u zeer eenvoudig de gemaakte stukken eruit halen.
Geleverd in een transparante opbergdoos.

€ 103,90 excl. BTW

€ 125,72 incl. BTW

Per set

In winkelwagen

Artikelnummer : MIG3138137

Flexibele vormen voor fruitgelei:
Bestaande uit een flexibele plaat met 24 vormen en hard draagvlak.
Eenvoudig en handig in gebruik, voor het vullen is een automatische trechter te gebruiken.
Lost eenvoudig.
vormen van silicone, goedgekeurd voor contact met voedingsmiddelen.
Afmetingen van de platen: 180 x 335 mm.